六本木に「スーパー型麻辣湯」DRAGON HOT POT、11月16日オープン 朝5時まで営業

六本木の夜に、具材を自分で選ぶ麻辣湯（マーラータン）の店が加わる。オーストラリア・メルボルン発の「ドラゴンホットポット」が2026年11月16日（月）、東京2号店となる「ドラゴンホットポット 六本木店」をオープンする予定だ。営業は17時から翌朝5時までで、飲んだあとの締めにも寄れる。

100種類以上の具材が並ぶ「スーパー型」ショーケース

店に入ってまず目に入るのが、具材がぎっしり並ぶ大きなショーケースだ。野菜やキノコ、肉、海鮮、麺に加え、ブンモジャやサーカス団子といった本場の麻辣湯でおなじみの具材まで、常に100種類以上。多い日は約140種類になるという。

スーパーで買い物をするように好きな具材を好きなだけ取り、重さで値段が決まる量り売りの仕組み。野菜を多めにする日、肉を中心にする日と、その日の気分で一杯を組み立てられる。

3種の骨を12時間以上煮込んだスープ、辛くない味も

味の土台になるスープは、牛・豚・鶏の3種類の骨から12時間以上かけてだしを取り、20種類以上の漢方素材やスパイスを合わせた「黄金スープ」。具材に加えてスープと辛さも選べる。

麻辣湯は辛い料理と思われがちだが、同店には辛くないスープもある。辛いものが苦手な人と一緒でも、それぞれの一杯を選べるのはうれしい。

沖縄から神田、そして六本木へ

日本では那覇・国際通りに1号店を開き、東京では神田店に続く出店になる。六本木店の開業を記念して、神田店では10月15日（木）から麻辣湯のグラム単価を1g5円から1g4円に下げた。これに伴い、神田店の「5のつく日割引」と「学割キャンペーン」はいったん終了している。

店舗情報

• 店名：ドラゴンホットポット 六本木店
• グランドオープン：2026年11月16日（月）予定
• 住所：東京都港区六本木3-15-23 六本木花椿ビル2F
• 営業時間：17:00〜翌5:00（L.O.4:30）
• 定休日：日曜（年末年始を除く）
• 電話：03-6447-2983
• アクセス：東京メトロ六本木駅5番出口から徒歩約5分
• 公式サイト：https://dragonhotpot.jp/
• 東京1号店：ドラゴンホットポット神田店（東京都千代田区内神田3-23-7 エミネンスアビス2F、11:00〜23:00）

※開業日・店舗情報は変更になる可能性がある。