マグロ、カニ、カキ、ウニ、イクラ。全国の港の味が、12月の週末にお台場へ集まる。SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会は2026年12月4日（金）〜6日（日）の3日間、魚介グルメのフェス「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026 in お台場」を、江東区のお台場青海地区特設会場で開く。約80ブース（同時開催を含む）が並び、入場は無料（飲食代は別）。
魚ジャパンフェスは「魚食」を広めるために、東京で年2回、大阪で年1回開かれているフードフェス。2016年に始まった前身のイベントから続き、累計の来場者は約300万人にのぼるという。お台場での開催は今回が3回目で、主催者は3日間で15万〜20万人の来場を見込む。
「鮨 銀座おのでら」が初出店、本まぐろを3貫で食べ比べ
今回は初出店の店が多い。目玉は、豊洲市場の初競りで「一番マグロ」を5年連続で落札したことで知られる「鮨 銀座おのでら」。豊洲の仲卸「やま幸」の本まぐろを、赤身・中トロ・大トロの3貫で食べ比べるセットを出す。
3月にマルハニチロから社名を変えた「Umios（ウミオス）」は、サーモンとカンパチ、まぐろのたたき、赤エビを盛った海鮮丼と、自社工場で製麺した海鮮焼きそばで出店する。青森の水産業者「KEYAGU（ケヤグ）」はバケツいっぱいのムール貝を持ち込み、会場でアブラツノザメの解体ショーも行う。青森では昔から食べられてきた、クセのない白身の魚だという。
名物の「こぼれいくら丼」のブースは、アラスカ産の紅鮭いくらと数の子を丼からあふれるほど盛った「紅鮭いくらと数の子のこぼれ宝石丼」などを出す。栃木の新米「とちぎの星」のごはんも振る舞われる。
福島の「常磐もの」を試食、最終日は魚料理のグランプリも
同時開催の「魅力いっぱい！ふくしまフェスティバル」では、ヒラメやノドグロなど「常磐もの」と呼ばれる福島県産の魚の海鮮丼や、パッションフルーツ、バナナを使ったスイーツが並ぶ。特設の回転寿司ブースでは常磐もののヒラメの握りを無料で試食でき、富岡町のブースは4日・5日に、ヒラメと特産のタマネギのカルパッチョを各日2回・250食ずつ振る舞う。
最終日の6日（日）には、国産の水産物を使った魚料理のコンテスト「第12回Fish-1グランプリ」を開き、来場者と審査委員の投票でグランプリを決める。さかなクンのトークショーなども予定している。
開催概要
- イベント名：SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026 in お台場
- 日時：2026年12月4日（金）〜6日（日）10:00〜18:00（予定）
- 会場：お台場青海地区特設会場（東京都江東区）
- 入場料：無料（飲食代は別途。現金、クレジットカード、電子マネーが使える）
- 規模：約80ブース（予定、同時開催イベントを含む）
- 同時開催：魅力いっぱい！ふくしまフェスティバル、第12回Fish-1グランプリ（6日）
- 主催：SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会
- 公式サイト：https://37sakana.jp/sjfesodaiba/
- ※出店店舗、メニューは変更になる場合がある
dot ポイント
- 会場へは、ゆりかもめの台場駅・東京国際クルーズターミナル駅、りんかい線の東京テレポート駅から。屋外の会場なので、12月は防寒をしっかりと
- 初日の4日は金曜。最終日の6日はFish-1グランプリの投票にも参加できる
- お台場では「ティフォニウムの『FFXIV』チョコボレースVR」も11月20日から体験できる
